科目Bを勉強していますが、初見で解ける気がしません。
解説動画を見れば理解できますが、一人でアルゴリズムを読み解くのは無理です。
変数も追えます、プログラムもできます、でもコードリーディングができないです。

どういった手順で問題を解けばいいんでしょう。

問題をよくよむ

他のスレッドでも同じような事を言いましたが、まずは簡単なアルゴリズムから初めて徐々に難易度を上げた問題に取り組んでみて下さい。科目bに特化した参考書がいくらでもありますので、それを使って学習してみて下さい。

・変数が追える
・プログラミングができる
なのに、
・アルゴリズムが分からない
・コードが読めない
一見したら矛盾しています。つまるところ、基礎ができてないんだと思います。
もう一度、基礎からやり直すことをお勧めします。

書いてあることが漠然とし過ぎていて、質問主さんがどのような箇所で躓いて悩んでいるのか分かりません。
具体例で示していただければ、それに対する解き方の手順をアドバイスします。例：「令和〇年の公開問題の問5で答えがなぜこうなるのか分からないので教えてほしい」などでもいいです。

チャットgptに問題を作ってもらうのが良いと思います。