どの年代からを対象に過去問解くのが良いですか？
また、勉強の比率（過去問解くの何割テキスト読み込み何割）でやられてますか？

科目Aは【年代問わず】過去問からも出ています。古いからと言って出ないとも限りません。出たとしても、あちこちの年代からバラバラです。出題範囲はIPAの試験のサイトにシラバスが出ているので確認してください。

科目Bは試験が新制度になってから、問題の雰囲気も変わっています。
最低でも新制度のサンプル問題は解いておくべきでしょう。

私はAもBも半々でやりました。
ひたすら過去問、解説見ても分からないものはgoogle検索などを使用。
テキストは１冊しか購入していなかったので他と比較できませんが、ペラペラめくって知らない言葉は必ず調べました。